{"product_id":"eich-weissburgunder-2025-kornell","title":"Eich Weißburgunder 2025 Kornell","description":"\u003cp\u003eWitterungsschwankungen geprägt. Besonders die Wechsel zwischen kühlen und heißen Phasen im Sommer stellten hohe Anforderungen an die Arbeit im Weinberg.\u003cbr\u003eDurch konsequente Pflege, sorgfältige Handarbeit und gezielte Ertragsregulierung konnten wir gesundes, qualitativ hochwertiges Lesegut ernten. Die Lese begann früher als gewohnt und verlief konzentriert sowie selektiv.\u003cbr\u003eDas Weinjahr 2025 verspricht frische, präzise Weißweine mit klarer Aromatik sowie elegante, saftige Rotweine mit feiner Struktur – ganz im Stil des Weinguts Kornell.\u003cbr\u003eVinifizierung:\u003cbr\u003eVinifikation: Gärung im Edelstahltank\u003cbr\u003eAusbau: im Edelstahlfass für 7 Monate\u003cbr\u003eAbfüllung: 15.000 Flaschen im März 2026\u003cbr\u003eAnalytische Daten:\u003cbr\u003eAlkohol 12,5 % Vol.\u003cbr\u003eRestzucker 0,7 g\/l\u003cbr\u003eSäure 5,4 g\/l\u003cbr\u003eSensorik und Trinkempfehlung:\u003cbr\u003eFarbe: helles, leuchtendes Strohgelb mit leicht grünen Reflexen\u003cbr\u003eGeruch: vielschichtig mit Noten von grünem Apfel\u003cbr\u003eund einem Hauch von Exotik\u003cbr\u003eGeschmack: trocken, elegant mit mineralisch, salzigen Noten, anregend frisch mit saftigem Abgang\u003cbr\u003eSpeisenempfehlung: Risotto mit Steinpilzen,\u003cbr\u003eKnödeltris mit Parmesankäse, leichte Fischgerichte,\u003cbr\u003eKrustentiere, Spargeln …\u003cbr\u003eOptimale Trinkreife: 5 Jahre\u003cbr\u003eServiertemperatur: 11-13 OC\u003c\/p\u003e","brand":"vinovendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343320817929,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/1349\/6476\/files\/pinot-bianco-eich-kornell_1.webp?v=1789733579","url":"https:\/\/vinovendi.de\/products\/eich-weissburgunder-2025-kornell","provider":"vinovendi","version":"1.0","type":"link"}