Lugana Santa Christina Zenato 2022


Preis:
€14,90

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Beschreibung

SERVIERTEMPERATUR ORT & EIGENSCHAFTEN DES WEINBERGS ZEITRAUM UND METHODE DER ERNTE GESCHMACKSCHULUNGSSYSTEM FARBE GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN 100 % Trebbiano di Lugana 110 Zentner 50 Jahre 8/10 pro Pflanze intensiv mit angenehmen Blumennoten, fruchtig mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. 80 Meter über dem Meeresspiegel, sanftes Pressen und Gärung für 15/20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad. Verfeinerung für 4–5 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von 2–3 Monaten in Flaschen vor dem Verkauf bei 9–10°C. Der Weinberg liegt in der Gemeinde Peschiera del Garda südlich des Gardasees und profitiert von der Südlage. Die Trauben stammen ausschließlich von Podere Massoni, dem ältesten und geschichtsträchtigsten Weinberg des Unternehmens. Die letzten zehn Septembertage sind weich, zart und ausgewogen mit mineralischen Untertönen. Guyot-Strohgelb mit grünlichen Reflexen, perfekt zu zahlreichen gastronomischen Gerichten, als Aperitif zu weißem Fleisch und vor allem zu Süßwasser Fisch aus dem See

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