Beschreibung
Der Scaia Bianco ist Tenuta San Antonios meistverkaufter Weißwein — und das aus gutem Grund. Er besteht aus 55 % Garganega und 45 % Chardonnay, angebaut in den Hügeln rund um Colognola ai Colli, Illasi und Mezzane im östlichen Veneto. Das Ergebnis ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der für 8,90 € seinesgleichen sucht. Kein Kompromiss, kein Füllmaterial — einfach ein sauber vinifizierter Sommer-Weißwein aus einer der besten Weinregionen Italiens.
Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit leichten Goldreflexen. Der Duft ist einladend und vielschichtig: weiße Akazienblüten, Jasmin, Grapefruit, Ananas, reife Birne und ein Hauch Mango. Am Gaumen leicht und lebendig, mit frischer Säure die den Wein knackig hält, und einem sauberen, angenehm fruchtigen Abgang. Sofort trinkbereit — kein Dekantieren, keine langen Wartezeiten.
Tenuta San Antonio wurde 1989 von den vier Castagnedi-Brüdern gegründet und ist heute eines der bekanntesten Familienweingüter des Veneto. Der Scaia ist ihr Einstiegswein — aber er zeigt bereits das handwerkliche Niveau, das die Familie auch bei ihren Spitzenweinen prägt.
Passt zu: Aperitivo, Meeresfrüchten, leichter Pasta, Salaten, gegrilltem Gemüse und Ziegenkäse. Im Sommer auch pur auf Eis sehr angenehm.
Rebsorten: Garganega 55 %, Chardonnay 45 % | Herkunft: Venetien, Italien | Jahrgang: 2025 | Alkohol: 12,5 % vol | Inhalt: 0,75 l | Serviertemperatur: 10–12 °C
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