Otto Nodi Primitivo Puglia IGP 2025 | Colle al Vento | Apulien | Rotwein

Süditalienische Lebensfreude im Glas: Otto Nodi Primitivo 2025

Sensorik: Samtige Fülle und Frucht-Exzellenz Der Colle al Vento Otto Nodi 2025 ist ein Paradebeispiel für den modernen, charmanten Stil Apuliens. Er besticht durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von saftigen dunklen Beeren wie Brombeere und Blaubeere, harmonisch ergänzt durch Noten von reifer Pflaume, einem Hauch Schokolade und zarten Veilchen-Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser 100%ige Primitivo wunderbar rund und geschmeidig. Die weichen Tannine und eine feine Restsüße verleihen ihm eine samtige Textur und einen trinkanimierenden, warmen Abgang. Ein Wein, der sofortigen Genuss bietet und durch seine perfekte Balance überzeugt.

Expertise: Technik & Genuss

• Rebsorte: 100 % Primitivo

• Qualitätsstufe: IGP Puglia

• Geschmack: Halbtrocken (für ein besonders rundes Mundgefühl)

• Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol.

• Speiseempfehlung: Der ideale Begleiter zu würziger Pasta, herzhafter Pizza, Grillfleisch oder mittelreifem Käse.

• Trinktemperatur: 14–16 °C.