Paleo Rosso 2018 Le Macchiole

Paleo Rosso ist Le Macchioles Hommage an den Cabernet Franc — die Rebsorte, die in Bolgheri noch vor Cabernet Sauvignon ihren Platz fand. Seit dem Jahrgang 2001 vinifiziert Le Macchiole den Paleo als sortenreinen Cabernet Franc, und dieser Wein hat damit seinen eigenen Charakter entwickelt: eleganter als Messorio, feiner als Scrio, aber ebenso komplex und langlebig.

Der 2018er Paleo Rosso zeigt tiefrotes Granat. Der Duft ist präzise: rote Johannisbeere, Paprika, Graphit, getrocknete Kräuter, eine florale Note im Hintergrund. Am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure, seidige Tannine — typisch Cabernet Franc, typisch Bolgheri. Ein Wein der sich mit 5–10 Jahren Keller von gut zu außergewöhnlich entwickelt.

Trinkhorizont: 2025–2038.

Rebsorte: 100 % Cabernet Franc | Herkunft: Bolgheri, Toskana | Jahrgang: 2018 | Alkohol: 14 % vol | Inhalt: 0,75 l