Ornellaia kaufen
Von Le Volte bis Masseto — das vollständige Sortiment von Tenuta dell'Ornellaia. Direktimport bei Vinovendi, versandkostenfrei ab 100 €.
Ornellaia — das Referenzgut des Bolgheri DOC
Ornellaia wurde 1981 von Lodovico Antinori an der Maremma-Küste der Toskana gegründet und gehört heute zu den bedeutendsten Weingütern der Welt. Das Gut liegt im Bolgheri DOC, fünf Kilometer von der Küste des Tyrrhenischen Meeres entfernt, auf mineralreichem Ton-Lehm-Kalkstein-Boden zwischen 80 und 400 Metern Höhe. Der kühlende Seewind verlangsamt die Reife der Cabernet-Trauben und schafft die charakteristische Verbindung aus Kraft, Frische und Präzision, die Ornellaia-Weine von allen anderen Super Toscans unterscheidet.
Seit 2005 gehört Ornellaia zur Frescobaldi-Gruppe. Kellermeister Axel Heinz leitet das Gut seit 2005 und hat es zu einem der am höchsten bewerteten Weingüter Italiens gemacht. Die Flagship-Cuvée Ornellaia DOC — typischerweise Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot — belegt regelmäßig Spitzenpositionen bei Wine Advocate, Vinous und Gambero Rosso. Vinovendi führt das vollständige Ornellaia-Sortiment im Direktimport: von Le Volte als Einstieg bis zum legendären Masseto.
Masseto 2021
Der Masseto ist Italiens berühmtester Merlot und einer der teuersten Weine Europas. Er stammt von einer einzigen Parzelle auf dem Ornellaia-Gut — der Galestro-Ton-Boden dieser Lage gilt als ideal für Merlot und produziert eine Konzentration, die weltweit ihresgleichen sucht.
24 Monate Barrique-Ausbau aus französischer Eiche, anschließend mindestens 12 Monate Flaschenlagerung. Trinkhorizont 2021: 2030–2050. Maximales Lagerpotenzial: 30+ Jahre.
Das vollständige Ornellaia-Sortiment
Von der Einsteiger-Cuvée bis zum Prestige-Wein
Was macht Ornellaia zum Ausnahme-Weingut?
Ornellaia ist kein historisch gewachsenes Gut — es wurde 1981 bewusst als Projekt gegründet, mit dem Ziel, Bordeaux-Rebsorten in der Toskana auf höchstem Niveau auszudrücken. Diese Philosophie unterscheidet Ornellaia fundamental von älteren toskanischen Weingütern: Hier geht es nicht um Tradition, sondern um Präzision und Kontrolle vom Weinberg bis zur Flasche.
Der Bolgheri DOC bietet ideale Voraussetzungen für Cabernet-Cuvées: geringe Bodenertragsfähigkeit, mineralreicher Untergrund aus Ton, Lehm und Kalkstein, Meereseinfluss durch den Tyrrhenischen Wind. Ornellaia nutzt diese Bedingungen auf einem der teuersten Weinberge Italiens. Die Parzelle "Masseto" — 6,8 Hektar reiner Galestro-Ton — gilt als eine der wertvollsten Weinberg-Einzellagen Europas.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (Hauptrebsorte), Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot — Assemblage variiert je Jahrgang. Le Volte enthält Sangiovese. Masseto: 100% Merlot.
Appellation
Ornellaia DOC: Bolgheri DOC Superiore. Le Serre Nuove, Le Difese: Bolgheri DOC. Le Volte: Toskana IGT. Masseto: Toskana IGT.
Ausbau Ornellaia DOC
18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (50% neu, 50% gebraucht), anschließend 12 Monate Flaschenlagerung vor Veröffentlichung.
Lage
Castagneto Carducci, Bolgheri, Maremma. 5 km vom Tyrrhenischen Meer, 80–400 m Höhe. Ton-Lehm-Kalkstein mit niedrigem pH-Wert.
Ornellaia vs. Sassicaia — der direkte Vergleich
| Merkmal | Ornellaia DOC | Sassicaia DOC |
|---|---|---|
| Gegründet | 1981 | 1968 (kommerziell) |
| Rebsorten | Cab. Sauv., Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot | 85% Cab. Sauv., 15% Cab. Franc |
| Stil | Fülliger, fruchtbetonter, zugänglicher in Jugend | Strenger, mineralischer, klassisch-bordeauxlastig |
| Trinkreife | Ab 5 Jahren, Optimum 8–15 Jahre | Ab 7 Jahren, Optimum 10–20 Jahre |
| Preis 2022 | € 229 | € 269 |
| Vinovendi-Empfehlung | Für Bordeaux-Liebhaber mit Toskana-Sensibilität | Für klassische Struktur und maximale Langlebigkeit |
Ornellaia Jahrgangstabelle
| Jahrgang | Charakter | Trinkhorizont | Einschätzung |
|---|---|---|---|
| 2022 | Frisch, präzise, lebendige Säure, kühl | 2027–2040 | Exzellent |
| 2021 | Elegant, kühle Mineralität, feiner Tannin | 2026–2038 | Exzellent |
| 2020 | Konzentriert, warm, außergewöhnliche Tiefe | 2028–2042 | Referenz |
| 2019 | Ausgewogen, langer Abgang, klassisch | 2025–2037 | Exzellent |
| 2018 | Zugänglich, weiche Tannine, frühreif | Jetzt–2032 | Sehr gut |
| 2016 | Streng, komplex, Dekade-Jahrgang | 2026–2044 | Referenz |
Häufige Fragen zu Ornellaia
Was ist Ornellaia und warum gilt er als einer der besten Weine Italiens?
Ornellaia ist ein Super Toscan aus dem Bolgheri DOC an der toskanischen Maremma-Küste, erzeugt von Tenuta dell'Ornellaia (seit 2005 zu Frescobaldi). Er basiert auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot und zählt seit den 1990er Jahren zu den international angesehensten Weinen Italiens. Die Verbindung aus Bordeaux-Rebsortenprofil, präziser Weinbereitung und dem einzigartigen Bolgheri-Terroir begründet seinen Ruf.
Was kostet Ornellaia und wo kauft man ihn in Deutschland?
Ornellaia DOC liegt je nach Jahrgang zwischen 200 und 260 €. Le Serre Nuove dell'Ornellaia kostet 60–70 €. Le Volte ist ab ca. 22–25 € erhältlich. Der Masseto beginnt bei 900 €. Vinovendi führt das vollständige Ornellaia-Sortiment im Direktimport — versandkostenfrei ab 100 €, Lieferung 2–4 Werktage innerhalb Deutschlands.
Wann ist der beste Zeitpunkt, Ornellaia zu trinken?
Ornellaia DOC aus starken Jahrgängen (2016, 2019, 2020, 2022) benötigt mindestens 5–7 Jahre Reife. Vinovendi empfiehlt für den 2022er: Trinkhorizont 2027–2040, Optimum 2030–2038. Le Serre Nuove ist ab 3–4 Jahren trinkreif. Le Volte kann sofort konsumiert werden.
Was ist der Unterschied zwischen Ornellaia, Masseto, Le Serre Nuove, Le Volte und Le Difese?
Die fünf Weine bilden eine klare Qualitätspyramide: Masseto (100% Merlot, Einzel-Parzelle, Weltklasse) → Ornellaia DOC (Flagship, beste Parzellen des Gutes) → Le Serre Nuove (Secondo Vino, gleiche Rebsorten, jüngere Reben) → Le Volte (Toskana IGT, mit Sangiovese, frühe Trinkreife) → Le Difese (vom Sassicaia-Gut, Sangiovese/Cabernet, Einsteiger).
Zu welchen Speisen passt Ornellaia?
Ornellaia DOC und Le Serre Nuove passen ideal zu geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten (Hirsch, Wildschwein), Bistecca alla Fiorentina und gereiftem Hartkäse wie Pecorino Stagionato oder Parmigiano Reggiano. Le Volte ist vielseitiger: Pasta mit Fleischragù, gegrilltes Geflügel, mediterrane Gerichte.
Wie lange kann man Ornellaia lagern?
Ornellaia DOC aus Top-Jahrgängen (2016, 2020) hat ein Lagerpotenzial von 20–25 Jahren bei optimaler Kellerung (12–14°C, 70–75% Luftfeuchtigkeit, dunkel, vibrationsarm). Le Serre Nuove: 12–15 Jahre. Le Volte: 5–7 Jahre. Masseto: 30+ Jahre in Spitzenjahrgängen.
Was bedeutet "Determinazione" beim Ornellaia 2022?
Jeder Ornellaia-Jahrgang erhält ein Leitmotiv — 2022 wurde "Determinazione" (Entschlossenheit) gewählt, um den Charakter des Jahrgangs zu beschreiben: präzise, strukturiert, mit klarer Ausrichtung trotz der klimatischen Herausforderungen des Jahres. Das Konzept geht auf eine Zusammenarbeit mit Künstlern zurück, die seit 2009 jedes Jahr eine Limited Edition der Magnumflasche gestalten.
Ornellaia jetzt bestellen
Direktimport · Versandkostenfrei ab 100 € · Lieferung 2–4 Werktage · Professionelle Weinverpackung
